Pollo con manzana

Ingredientes

2 pechugas de pollo, sin hueso y cortadas en pedazos
1 manzana, cortada en medias lunas
Jugo de manzana a gusto
Mantequilla
Sal
Pimienta

Preparación

En una sartén, poner un poquito de mantequilla y dorar el pollo.
Agregar las manzanas y mezclar todo.
Añadir el jugo, sal y pimienta (poca) y dejar cocinar tapado y a fuego bajo, hasta que el pollo esté cocido.