Panqué con frutas a la parrilla

                                                          Panqué con frutas a la parrilla

Ingredientes

• Papel Aluminio
• ½ taza de miel
• ¼ taza de mantequilla derretida
• ½ cucharadita de canela molida
• 8 rebanadas de panqué
• 4 duraznos partidos en 4
• 4 piñas cortadas en pedacitos
• 2 plátanos cortados en pedacitos
• Fresas cortadas en pedacitos
• Chocolate líquido

Preparación

Precalienta una parrilla a temperatura media- alta.

En un recipiente mezcla la miel, la mantequilla y la canela. Reserva.

Barniza con la mezcla un lado de las rebanadas del panqué y colócalo en una hoja de Papel Aluminio previamente engrasado con mantequillla, cerciorándote de colocar la parte barnizada hacia abajo.

Asa por 3 minutos en la parrilla. Mientras se cocina barniza el lado descubierto del panqué, voltéalo y asa por 3 minutos más o hasta que se dore ligeramente.

Retira y quítale el papel aluminio. Reserva.

Barniza un lado de los duraznos, piña y plátanos con la mezcla de miel y asa de la misma forma por 4 minutos cada lado.

Retira la fruta del papel aluminio y colócala encima de las rebanadas de panqué.

Adorna con fresas y chocolate líquido.