viernes, 25 de febrero de 2011

Flan de Requesón

Ingredientes

    1 Lata Leche Evaporada
    1 Lata Media Crema 
    4 Cucharadas azúcar
    grenetina en polvo (hidratada en 2 cucharadas de agua)
    1 Taza requesón, cuajo
    1 Cucharada mantequilla

Preparación

Cocina la Leche Evaporada , la Media Crema  y el azúcar a fuego bajo hasta que hierva. Cuando hierva incorpora la gelatina y el requesón. Revuelve y retira del fuego.
Sirve la preparación en un molde previamente engrasado con la mantequilla y deja enfriar.
Refrigera por 5 horas. Sirve frío.

No hay comentarios:

Publicar un comentario