Flan de Requesón

Ingredientes

1 Lata Leche Evaporada

1 Lata Media Crema

4 Cucharadas azúcar

1  grenetina en polvo (hidratada en 2 cucharadas de agua)

1 Taza requesón, cuajo

1 Cucharada mantequilla

Preparación

Cocina la Leche Evaporada , la Media Crema  y el azúcar a fuego bajo hasta que hierva. Cuando hierva incorpora la gelatina y el requesón. Revuelve y retira del fuego.

Sirve la preparación en un molde previamente engrasado con la mantequilla y deja enfriar.

Refrigera por 5 horas. Sirve frío.