Sorbete de kiwi

Ingredientes           

8 kiwis maduros

3 claras de huevo 

100 gramos de azúcar 

1 naranja

Preparacìon

 

Preparamos los kiwis, pelándolos, troceándolos y los colocamos en un resipiente.

Exprimimos la naranja y echamos su zumo en el resipiente con los kiwis. Agregamos el azúcar y mezclamos bien todo.

Metemos el resipiente en le congelador y dejamos que la mezcla se congele ligeramente.

Retiramos el preparado del congelador. Batimos las claras a punto de nieve y las mezclamos con el sorbete. Volvemos a meter en le congelador el preparado hasta que se congele casi del todo. Los retiramos, los removemos y los distribuimos en copas. Y ya está listo para servir.